ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΠΑΝΕ NUGGETS
Κοτοπουλα
ΚΟΤΟΜΠΟΥΚΙΕΣ ΠΑΝΕ NUGGETS
Τρυφερό φιλέτο από εσωτερικό κομμάτι κοτόπουλου με 8% υγρό καρύκευμα
και 28% τραγανό καρυκευμένο πανάρισμα, κατεψυγμένο, άψητο.
3 kg / κιβώτιο, ( περίπου 25 gr / τεμάχιο ) (120 τεμάχια / κιβώτιο)
272 κιβώτια / παλέτα ( 16 σειρές Χ 17 κιβώτια)
Φριτέζα στους 170οC για 6'
Φούρνος (αέρας) στους 180οC για 14'
Τηγάνι μέτρια φωτιά για περίπου 5'